Cekodok Labu Kismis

Hai salam satu Malaysia kepada pengunjung blog ini... hujung minggu yang indah ni lily dah buatkan cekodok labu kismis. Sarapan tadi dah makan nasi lemak tapi perut ni rasa macam nak makan sesuatu je..ternampakla labu tergolek manja lak tepi dapur... ciannye labu ni tak pela labu dah nasib labu cengitu...dalam hati fikir buat cekodok pun best jugak dah lama tak buatkan rasa teringin la pulak...

potong labu rebus hingga lembut dan toskan. labu ni bila dah lembut bau wangi je.. lily buang kulit sebab senang nak lecek labu ni

 

rupa labu sedang digoreng

 

angkatla hangus lak nanti lama-lama dalam kuali tu..

dah siap jom makan

Resepi Cekodok Labu Kismis

Bahan-bahannye:

1 biji labu sederhana besarnya

3 cawan gandum (ikut saiz labu)

4sb santan pekat - boleh ganti susu cair jugak

1/2 sk garam

1/2 sk soda bikarbonat

5 sb gula (ikut rasa sendiri )

kismis

-potong labu dan rebus hingga lembut

-toskan dan lenyek labu 

-masukkan gula, santan@susu cair dan garam --kacau sebati

-masukkan tepung dan soda bikarbonat--gaul kalau terlalu lembik tambah tepung

-kacau sebati macam buat cekodok pisang 

-goreng..  

p/s: tepung bergantung pada labu ye

selamat mencuba